Woon je in Almere dan woont de boer om de hoek. De stad is zo bedacht, dat we altijd voldoende voedsel in onze achtertuin hebben staan. Te gek toch? Maar door onze enorme wereldeconomie is dat idyllische beeld helaas een beetje vertekend geraakt. De gemiddelde maaltijd heeft 30.000 kilometer afgelegd voordat ze op het bord van een Almeerder belandt. Gelukkig werken we hard aan een nieuw systeem waarbij lokaal voedsel de norm wordt. Zo eet je lekker vers en direct van de boer. De Flevolandse polder kent daarvoor mogelijkheden genoeg. Zo kunnen we duurzaam en gezond telen en zelfs het vervoeren van de oogst naar je bord kan groen.
Lees hier verder hoe je mee kunt doen aan gezonder lokaal voedsel…